Суп Шурпа / Shurpa soup, 400g

Ягнятина, свіжі помідори, нут та усілякі овочі закладаються в човуний казан та готуються шляхом томління в печи тривалий час.Lamb, fresh tomatoes, chickpeas and all kinds of vegetables are placed in a cast-iron cauldron and cooked by simmering in the oven for a long time.Jagnięcinę, świeże pomidory, ciecierzycę i wszelkiego rodzaju warzywa umieszczamy w żeliwnym kotle i gotujemy przez długie gotowanie w piekarniku.يتم وضع لحم الضأن والطماطم الطازجة والحمص وجميع أنواع الخضار في مرجل من الحديد الزهر ويتم طهيها عن طريق الغليان في الفرن لفترة طويلة.