ВЕГ. Ковурма лагман / Vegeterian Kovurma Lagman, 250g

Витягнута вручну за старовинним рецептом локшина підсмажується на пательні з помідорами, цибулею та паприкою разом з томатною пастою. Додається часник, яєчня та сир та прикрашається перепелиним яйцем.

Hand-pulled according to an ancient recipe, the noodles are fried in a pan with tomatoes, onions and paprika together with tomato paste. Garlic, scrambled eggs and cheese are added and decorated with a quail egg

Ręcznie wyciągany według starożytnej receptury makaron smażony jest na patelni z pomidorami, cebulą i papryką wraz z pastą pomidorową. Dodajemy czosnek, jajecznicę i ser i dekorujemy jajkiem przepiórczym

تُسحب المعكرونة يدويًا وفقًا لوصفة قديمة، وتُقلى في مقلاة مع الطماطم والبصل والفلفل الحلو مع معجون الطماطم. يضاف الثوم والبيض المخفوق والجبن ويزين ببيضة السمان